En 2002, l’agriculture représentait 19% des émissions de gaz à effet de serre françaises (-10% depuis 1990).
L’agriculture émet 3 gaz à effet de serre (par ordre croissant) :
  le CO2 : utilisation d’énergie sur l’exploitation (chauffage des bâtiments d’élevage, utilisation de carburants pour les engins agricoles etc.) ou en amont pour fabriquer les engrais par exemple.
  le CH4 (métane) : fermentation entérique des ruminants et fermentation des déjéctions animales
  le N2O (protoxyde d’azote) : épandage d’engrais azotés principalement.

L’agriculture a donc un effet sur le changement climatique mais il ne faut pas oublier que l’agriculture sera aussi le premier secteur touché en cas de modification du climat (sécheresses, tempêtes, développement de ravageurs...).
L’agriculture a donc tout intérêt à réduire dès aujourd’hui ses émissions de gaz à effet de serre, pour préserver son avenir et continuer à exister telle qu’elle est aujourd’hui en France.